Sushi Berhasil Memikat Masyarakat Bogor dengan Penyajian Menawan

Beritabanten.com – Anda yang biasa menyantap makanan khas Jepang bernama Sushi jangan lewatkan restoran yang satu ini jika melintas Jalan Dramaga, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor Jawa Barat.

Sushi YAY menawarkan pesoan baru dalam memanjakan para pengunjung, bukan hanya ragam jenis Suhis tapi tampilan interior yang menawan.

Warna ungu menjadi dominan dalam tempat yang nyaman, terutama untuk dinikmati bersama-sama orang terdekat.

Salah seorang pengunjung bernama Kay yang merupakan mahasiswa IPB berbagi pengetahuan tentang makanan khas Jepang tersebut.

Menurut dia banyak kesalahpahaman yang berkembang tentang sushi. Sebagai contoh, banyak orang memercayai bahwa sushi secara sederhana berarti “ikan mentah”.

“Walaupun hidangan ini identik dengan ikan mentah sekarang, ada banyak cerita di baliknya,” katanya, Bogor, Senin (12/5/2025).

Sushi mengacu pada nasi yang agak manis dan diberi cuka, kadang disebut shari, dan diberi hiasan makanan di atasnya—atau neta—dari makanan laut, telur, atau sayuran baik mentah maupun matang.

“Kami biasa mencoba rasa Sushi yang beragam di sini. Ternyata tidak terasa ikan mentahnya,” katanya.

Dia mengakui bahwa awalnya, Sushi adalah sajian yang mahal dan berkelas, hanya dimakan di acara khusus. Tapi kini, katanya, dengan kehadiran Sushi YAY bisa dinikmati oleh masyarakat Bogor.

“Harganya standarlah, jangan sampai tiap hari juga. Bedalah dengan orang Jepang yang menikmati sushi dalam seluruh skala harga dan di beragam restoran,” imbuh dia.

Menyantap Sushi, dijatakan, sebagai alternati melepas penat dan memeriahkan suasana di tengah kesibukan menjalani kuliah.

“Sesekali sajalah agar bisa mengatur pola makan dan pengeluaran. Prinsipnya kan Sushi bukan makanan asli kita juga,” demikian dia menutup. (Red)