Zupa Soup Hadir dalam Resepsi Pernikahan di Tanah Air sebagai Makanan Pendamping Nasi

Beritabanten.com – Menu resepsi  pernikahan di tanah air terbiasa menyajikan makanan luar negeri agar menambah kesan berkesan pada para tamu. Biasanya jadi pendamping makanan pokok berupa nasi beserta lauk pauknya.

Adalah Zupa Soap yang sudah lama meramaikan menu makanan dalam resepsi pernikahan dengan tambahan saos sambel sesuai selera.

Tukang masak bernama Ferdian dari Flower Catering yang biasa melayani resepsi pernikahan di Kota Tangerang Selatan ini berbagi informasi makanan khas Italia tersebut.

“Zuppa soup merupakan sup kental dengan pastry atau puff pastry yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup,” kata dia pada media, Minggu (13/4/2025).

Dirinya yang sudah lima tahun menjalani provesi memasak itu jelaskan proses pematangan di open dilakukan sekira 10 menit.

“Harus merata menempelkan pastry di atas tempat yang jadi dasarnya agar matang sempurna dan lezat,” sarannya.

Dia tambahkan, zuppa soup menawarkan sajian yang lezat dengan sentuhan khas yang berbeda dari jenis sup lainnya

“Biasanya versi Italia dari sup ini tidak menggunakan pastry sebagai tambahan,” katanya

Untuk satu porsi Zuppa Soup sama dengan 2 piring nasi karena zuppa soup memiliki 430 kalori, dan 204 kalori untuk sepiring nasi. Jadi 2 piring nasi sama dengan seporsi Zuppa Soup.

“Makanya dia hanya jadi makanan pendamping setelah menyantap makanan pokok. Tapi ada yang langsung saja karena mungkin lagi antri makan,” jelasnya.

Ini dikarenakan Zupa Soap tersaji dengan roti segar atau roti panggang sebagai pelengkapnya. Bagi sebagian orang, tambahan taburan dill atau peterseli dapat menambah cita rasa yang lebih segar.

“Zuppa soup juga bisa menjadi makanan utama, terutama jika pengonsumsiannya dengan roti yang lebih berat dan mengenyangkan.”

“Saat tersaji dalam porsi besar, makanan ini menjadi pilihan yang menghangatkan perut di hari-hari yang dingin,” demikian dia tambahkan. ( Red)