Sajian Khas Istimewa Lebak Bakal Membuat Anda Balik Lagi

Beritabanten.com – Setiap mempunyai sajian khas dari setiap daerah di tanah air, termasuk Kabupaten Lebak yang terkenal dengan banyak makanannya.

Banyak wisatawan tanah air yang kepincut sajian khas istimewa yang dihadirkan oleh daerah dengan ibu kotanya bernama Rangkasbitung ini.

Anda layak mencoba wisata kuliner di Kabupaten Lebak yang rasanya tidak kalau dengan beberapa sajian khas tanah air lainnya.

Inilah makan sajiannya yang bisa Anda nikmati jika satu saat nanti berkesempatan untuk berkunjung ke Kabupaten Lebak. Jamiannya, akan ketagihan karena dimasuk secar turun temurun.

Angeun Lada

Angeun Lada atau sayur lada merupakan masakan berupa sayur yang dicampur dengan daging kerbau atau sapi dan menggunakan daun khas bernama daun walang.

Angeun Lada berasal dari daerah selatan Banten sekitaran Serang bagian Selatan, Pandeglang, serta Lebak.

Biasanya Angeun Lada menjadi menu wajib buat keluarga yang disajikan pada saat hari-hari besar seperti Lebaran atau acara kumpul keluarga di daerah tersebut.

Leumeung  (Lemang)

Merupakan makanan khas di Malingping, Lebak, Banten. Kuliner yang satu ini terbuat dari beras ketan berbumbu ditambah santan kelapa kental, kemudian dimasukkan kedalam bilah-bilah bambu yang kemudian dibakar diperapian hingga matang.

Nikmatnya leumeung  ketika dimakan hangat-hangat, atau dimakan sesaat bilah bambunya baru dibelah, dijamin akan menggugah selera dan memanjakan lidah penikmatnya.

Sate Bebek

Sate Bebek merupakan salah satu makanan khas Cibeber, Kabupaten Lebak. Sate ini pada umumnya sama dengan sate biasa.

Ini menggunakan daging bebek dan kuahnya bukan kuah kacang atau kuah tepung melainkan kuah yang terbuat dari gula merah dicampur berbagai bumbu penyedap seperti merica hitam, daun serai, kunyit, kemiri, ketumbar dan bahan lainnya. (Red)